str. George Baritiu, nr. 27,
Cluj Napoca
0752 166 072

Transport gratuit la comenzi mai mari de 49 lei.
Cos de cumparaturi 0produs(e) in cos
Ienupar boabe

Ienupar boabe

Ienupar boabe, Boabe de ienupar, Juniper, Juniper Berry, Juniper Fruit, Genièvre, Ginepro, Enebro, Junipero, Nebrina, Dhup, Shur (Indian Juniper)
1.76 Lei
/10 Gr
Cantitate
-
+
Gr
5.28 Lei Total  

Denumirea în latina: Cuprassaceae

 

Alte denumiri: Boabe de Ienupar

 

Descrierea plantei: Copacul de ienupar creste in toata Europa si regiuni din Asia temperata. Cu cat planta are mai mult soare cu atat aroma fructului este mai intensa. Conifer mereu verde ce creste pana la 5-6 m inaltime; Ienuparul de la munte are pana la 20-25 cm. Diametrul boabelor are pana la 10 mm.

 

Descrierea condimentului: se folosesc boabele intregi sau macinate
• Gust aromat si dulce semanand cu rasina
• Are miros de lemn de conifer

 

Proprietati medicinale:
• Contine uleiuri esentiale, cum ar fi terpineolul si geramiolul
• Stimuleaza pofta de mancare si are proprietati diuretice
• Mestecarea boabelor ajuta la neutralizarea simptomelor de raceala si gripa
• Recomandat pentru cazuri de cistita si dureri reumatice

 

Utilizări culinare:
• Condiment clasic pentru carnea de vanat si mancaruri de vanat
• Folositi-l in special la carnea de caprioara, porc mistret si porumbel
• Utilizati-l praf sau zdrobit pentru o aroma extrem de puternica
• Este bun si pentru mancarurile de porc, vaca sau miel dar si pentru varza acra, rosie si sfecla.

Retete care contin Ienupar boabe

Produse din aceeasi categorie

Boia de ardei dulce 0.72 Lei /10 Gr
50 Gr 3.6 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia afumata 1.92 Lei /10 Gr
30 Gr 5.76 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia de ardei iute 0.84 Lei /10 Gr
50 Gr 4.2 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Anason Stelat 1.68 Lei /10 Gr
30 Gr 5.04 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Apasa Esc pentru inchidere