str. George Baritiu, nr. 27,
Cluj Napoca
0752 166 072

Transport gratuit la comenzi mai mari de 49 lei.
Cos de cumparaturi 0produs(e) in cos
Ghimbir macinat

Ghimbir macinat

Ghimbir, Ghimbir macinat, Piper indian de est, Ghimbir jamaican, Piper Jamaican, Gingembre, Zenzero, Jengibre, Adruk, Mioga, Myoga, Shoga
0.88 Lei
/10 Gr
Cantitate
-
+
Gr
2.64 Lei Total  

Denumire latina: Zingiber officinale sau Amomum zingiber


Alte denumiri: Piper indian de est, Ghimbir jamaican, Piper Jamaican, Gingembre, Zenzero, Jengibre, Adruk, Mioga, Myoga, Shoga

 

Descriere planta: O planta perena taratoare, cu o tulpina dreapta de pana la 100 cm, frunze mari de pana la 20 cm. Este specific Indiei si Chinei. Este nevoie de un climat tropical pentru cresterea ghimbirului.

 

Descriere condiment: Denumit de asemenea si radacina de ghimbir, poate fi atat bucati cat si macinat. Radacinile nu se colecteaza la maturitate, ele fiind in momentul cultivarii de o culoare verzuie.
• Are un miros dulce, picant usor intepator
• Gustul ghimbirului este unul intepator, usor picant

 

Utilizari culinare:
• Se foloseste la gemuri de casa si muraturi
• Se foloseste la marinarea carnii de pui si porc
• Se poate pune in limonada sau bere (ginger beer)
• Se adauga in ulei de masline cu usturoi, si apoi peste salate
• Se poate folosi si la biscuiti, budinci, turta dulce si prajituri

 

Utilizari medicinale:
• Este un bun revigorant pentru organism
• Ceaiul de ghimbir scade febra, provocand transpiratie
• Previne raul de masina sau vapor si are proprietati antiseptice
• Calmeaza indigestia
• Contine multi antioxidanti, ajutand astfel la prevenirea unor forme de cancer
• Stimuleaza ficatul si eliminarea toxinelor din organism, asigurand o circulatie mai buna a sangelui
• Poate fi folosit in curele de slabire, fiind foarte eficient, mentinerea colesterolului si reducerea celulitei

Retete care contin Ghimbir macinat

Produse din aceeasi categorie

Boia de ardei iute 0.84 Lei /10 Gr
50 Gr 4.2 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia afumata 1.92 Lei /10 Gr
30 Gr 5.76 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Anason Stelat 1.68 Lei /10 Gr
30 Gr 5.04 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia de ardei dulce 0.72 Lei /10 Gr
50 Gr 3.6 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Apasa Esc pentru inchidere