str. George Baritiu, nr. 27,
Cluj Napoca
0752 166 072

Transport gratuit la comenzi mai mari de 49 lei.
Cos de cumparaturi 0produs(e) in cos
Curcuma, Turmeric

Curcuma, Turmeric

Turmeric, Indian Saffron, Tumeric, Yellow Ginger, Kharkoum, Wong geung, Kaha Tamil, Kunjit, Kamin
1.16 Lei
/10 Gr
Cantitate
-
+
Gr
3.48 Lei Total  

Denumire latina: Curcuma domestica

Alte denumiri: Turmeric, Indian Saffron, Tumeric, Yellow Ginger, Kharkoum, Wong geung, Kaha Tamil, Kunjit, Kamin

 

Descriere planta: Planta tropicala, perena, asemanatoare cu ghimbirul. Creste pana la 100 cm inaltime, avand frunze de culoare verde aprins si flori de o culoare galbena, palida. Turmericul are nevoie de un climat umed.

 

Descriere condiment: Curcuma este un rizom, ce se aseamana foarte bine cu ghimbirul. Rizomul este de culoare galben-maroniu, iar cand este macinat pudra are culoare galben stralucitor aprins. Rizomii cresc pana la 7 cm
• Miros: mirod de pamant, usor acru
• Are un gust cald si aromat, dar cu o nuanta de amar

 

In bucatarie: este folosit extrem de mult in Orient
• Indispensabil in bucataria Indiana
• Complementara in orice reteta cu linte
• Dressing-uri de salate
• Amestecata cu unt se poate adauga deasupra legumelor, pastelor si cartofilor
• Se foloseste in mix-ul curry

 

Proprietati medicinale:
• Este cunoscut pentru faptul ca imbunatateste digestia si senzatia de balonare
• Se presupune ca ajuta la prevenirea cancerului de piele
• Previne blocarea arterelor si implicit previne declansarea atacurilor de cord
• Prevenirea afectiunilor ochilor
• Anti-inflamator al mucoaselor
• Reducerea crampelor digestive si menstruale

Retete care contin Curcuma, Turmeric

Produse din aceeasi categorie

Boia afumata 1.92 Lei /10 Gr
30 Gr 5.76 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia de ardei iute 0.84 Lei /10 Gr
50 Gr 4.2 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Boia de ardei dulce 0.72 Lei /10 Gr
50 Gr 3.6 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Anason Stelat 1.68 Lei /10 Gr
30 Gr 5.04 Lei
Cantitate
-
+
Gr
Apasa Esc pentru inchidere