str. George Baritiu, nr. 27,
Cluj Napoca
0752 166 072

Transport gratuit la comenzi mai mari de 49 lei.
Cos de cumparaturi 0produs(e) in cos

Retete similare

Tandoori masala mix

Mix tandoori masala

Pui tikka masala

Pui tikka masala reteta
45 min
Tipul retetei: reteta indiana Timpul de preparare: 45 minute
Numarul de portii: 4 Dificultate: scazuta

Ingrediente

  • 1. sucul de la o lămaie
  • 2. 150gr iaurt slab
  • 3. 5 linguri tikka masala
  • 4. sare si piper
  • 5. două piepturi de pui
  • 6. putin ulei
  • 7. 1 ceapă
  • 8. 4 căței de usturoi
  • 9. 1 linguriță de ghimbir macinat
  • 10. 1/2 ardei iute proaspăt tăiat mărunt
  • 11. 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 12. 1 linguriță cumin măcinat
  • 13. 6 linguri tomate puree
  • 14. 5 linguri cremăa de branză slab calorică

Mod de preparare

Preparare:

 

1. Amestecă bine într-un bol mare sucul de lime, iaurt 3 linguri de tikka masala, dupa care adaugă puiul. Lasă-l la marinat cel putin 3 ore (sau chiar peste noapte)

2. Căliti in puțin ulei ceapa, ghimbirul, chilli-ul, scortisoara, cuminul si restul ramas de tikka masala mix, timp de 2-3 minute. Adaugati sosul de rosii si 200ml de apa si aduceti la fierbere, dupa care lasati la foc mic 13-14 minute amestecand din cand in cand

3. Intre timp prajeste puiul, stropit cu putin ulei, intr-o tigaie de care sa nu se lipeasca, la foc mediu timp timp de 12-15 minute sau pana este bine facut.
4. Amesteca puiul cu sosul timp de 2 minute la foc mic

5. Dupa ce luati sosul pe pe foc adaugati crema de branza si amestecati bine!

 

Tikka masala mix rețetă

-3 lingurite coriandru măcinat
-3 lingurite cumin
-3 lingurite usturoi pudră
-3 lingurite boia dulce
-3 lingurite garam masala
-2/3 lingurite garam masala
-1/2 lingurite ghimbir măcinat
-1/2 lingurite mentă uscată
-1 lingurită chilli pudră
  Voila!

Mirodenii folosite pentru aceasta reteta

Cumin, Chimion turcesc 1.44 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 4.32 Lei Cantitate
-
+
Gr
Lei /
0 .......................... 0 Lei Cantitate
-
+
Coriandru macinat 0.84 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 2.52 Lei Cantitate
-
+
Gr
Boia de ardei dulce 0.72 Lei /10 Gr
50 Gr .......................... 3.6 Lei Cantitate
-
+
Gr
Garam Masala 1.76 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 5.28 Lei Cantitate
-
+
Gr
Lei /
0 .......................... 0 Lei Cantitate
-
+
Chilli macinat 1.08 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 3.24 Lei Cantitate
-
+
Gr
Scortisoara macinata 0.64 Lei /10 Gr
50 Gr .......................... 3.2 Lei Cantitate
-
+
Gr
Ghimbir macinat 0.88 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 2.64 Lei Cantitate
-
+
Gr
Piper alb macinat 1.64 Lei /10 Gr
30 Gr .......................... 4.92 Lei Cantitate
-
+
Gr
Apasa Esc pentru inchidere